近期，多地冷链食品外包装核酸检测呈阳性，青岛、天津还出现了冷链食品关联病例。随着冬季气温的下降，其它非冷链进口食品或其它进口物品是否存在风险，也有许多的不确定性。如何安全选购食用冷冻冰鲜食品和其它进口物品，注意以下6点：

1.应到正规超市或市场选购生鲜产品，选购时可使用一次性塑料袋反套手进行挑选，避免用手直接接触，同时正确佩戴医用口罩。

2. 进口冷链食品经营商在进货时必须查验“两证一报告”（即查验海关证明、检疫证明和新冠病毒核酸检测报告），对来源不明的不予经营采购。

3.购物后，应及时用肥皂或洗手液清洗双手，洗手前双手不碰口、鼻和眼等部分，海淘、代购境外国家或地区商品，要关注海关食品检疫信息，收物时做好外包装消毒。

4.在清洗加工时，应保持厨房和用具的卫生清洁，处理食材前要洗手，做到生熟分开，处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等单独放置，及时清洗、消毒，避免与直接入口食物的器具混用。清洗或接触冷冻冰鲜食品后，应先洗手再接触熟食，厨房要保持通风和清洁。

5.尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜，使用公筷、公勺，减少交叉感染。

6.一旦出现发热、腹痛等症状要及时到县人民医院发热门诊就医排查，并主动告知食用时间、食品种类和食材来源信息。

铜鼓县新冠肺炎疫情防控

应急指挥部办公室

2020年11月18日

编辑：束静

审核：陈晋

投稿：tonggufabu@163.com